Macaroons me arrë kokosi janë të ngjashme me biskotat, por në vend të miellit përdoren bajame të tharmuara ose arrë kokosi si në rastin tonë. Receta është e thjeshtë për t’u përgatitur dhe nuk kërkon harxhime të tepruara.
Ingredientët:
300 gramë miell kokosi
2 të bardha vezësh
Sheqer
Qumësht i kondensuar
Vanilje
Përgatitja
Në një enë prej qelqi përzjeni së bashku miellin e kokosit me qumështin e kondesuar, dhe shtoini edhe vaniljen.
Në një enë tjetër me anë të një rrahësi elektrik, rrihni të bardhat e vezëve dhe shtoini sheqerin deri sa të krijohet një masë homogjene.
Masën e krijuar nga vezët përzijeni me miellin e kokosit dhe qumështin e kondesuar.
Me anë të dy lugëve, masën e krijuar vendoseni në tavë në këtë mënyrë duke i lënë për 25 minuta në 350 gradë.
Ju bëftë mirë:
