Në baret ku shërbehen pije alkoolike, apo edhe pije të tjera, akulli është një element që përdoret shumë. Sipas analizave biologjike, akulli është një përbërës i cili përmban një sërë bakteresh të cilat mund të rezultojnë shumë të dëmshme për njerëzit. Shumica e këtyre baktereve mund të shkaktojnë sëmundje shumë serioze.
Për këtë arsye janë analizuar disa lloje të ndryshme pijesh, për të parë se sa do mbijetonin bakteret brenda tyre. Nga të gjitha pijet e analizuara, rezultoi se uiski ishte e vetmja pije ku bakteret kishin probabilitet të ulët për të mbijetuar. Kështu herë tjetër, kur të shkoni në një bar për të pirë alkool, bëni mirë të porosisni uiski, për të qenë të sigurt.