Sonte në emisionin Opinion është duke u trajtuar tema për “Gatimin si pasion”, mes tetë të ftuarve ka qenë dhe Oriola Nebiaj e cila është edhe bashkëpronarja e restorantit “Umamai”. Ajo ka shpjeguar edhe domethënien e këtij emri. Nebiaj tha se bëhet fjalë për një shije “u mami” e cila është zbuluar në vitet 1908 dhe është ndërkombëtare. “Është një shije që ti nuk e përcakton dot, pra nuk është as e ëmbël, as e kripur, as e athët as e hidhur, është një shije që ndryshon gjithmonë”, është shprehur Nebiaj./opinion.al
Opinion/ Çfarë është shija “Umami”?
Ju sugjerojmë
TE FUNDIT
Armëpushimi në Gaza/ Begaj: Zbatimi i marrëveshjes, thelbësor për një paqe të qëndrueshme
Presidenti i Republikës, Bajram Begaj ka reaguar pas arritjes së marrëveshjes së Armëpushimit në Gaza. Me anë të një mesazhi...
Pankarta për Kosovën në protestat e studentëve në Serbi
Studentët në Serbi u distancuan nga organizatat ekstremiste, që u shfaqën në një protestë para Gjykatës Kushtetuese në Beograd, në...
Biden i drejtohet vendit në fjalimin e lamtumirës: Ja çfarë po e kërcënon demokracinë tonë
Presidenti Joe Biden e shfrytëzoi fjalimin e tij të lamtumirës drejtuar amerikanëve të mërkurën për të paralajmëruar për një “oligarki”...
Raporti global/ Nga emigrimi i detyruar te krimi ekonomik, 5 rreziqet kryesore për Shqipërinë
Konflikti i armatosur, moti ekstrem dhe dezinformomi janë identifikuar si rreziqet kryesore globale për vitin 2025, sipas Raportit të Rreziqeve...
