25 vjeçari amerikan Gary Watkinson, nga Huddersfield, Angli, ka një pasion të madh për fasulet. Ai thotë për mjekët se “që i vogël kam ngrënë vetëm fasule, tostë dhe patatina”.
Në mëngjes kur zgjohet, Gary përgatit një tost me fasule dhe të njëjtën gjë bën në drekë dhe në darkë. Kur del me miqtë, ndërkohë që shokët e tij hanë pizza, ai porosit patate të skuqura. Kjo lloj diete e Gary-t ka ngritur dyshime për gjendjen e tij shëndetësore, duke bërë që i riu t’i nënshtrohet kontrolleve mjekësore.
Panorama klinike, që u tregua pas analizave e përshkruan Garyn si një person të shëndetshëm, sado të dobët. Kjo natyrisht që qetësoi Garyn duke bërë që ai të vazhdojë me dietën e tij që në të vërtetë ka pozitive vetëm një sasi të vogël domatesh që përmbahet në kutitë e fasuleve.
Por doktoresha Yvonne Wake, e Nutrition Society deklaron se është e shqetësuar sepse Garyt i mungojnë shumë vitamina dhe minerale. Për të mos humbur ngrohtësinë trupore do të ketë nevojë të mbulohet më shumë, por sidomos kockat e tij do të jetë të dobëta. Në organizmin e tij nuk ka gjurmë të antioksidantëve, përveç atyre që janë në lëngun e domateve) ashtu si dhe të perimeve dhe frutave e freskëta. “Sistemi imunitar do të jetë shumë i dobët aq sa gripin dhe ftohjet do t’i ketë vështirë t’i evitojë”, deklaron doktores.
Marë nga gazeta “Dita”
