Amy Christophers shkëlqeu për 10 vite rresht në botë e modelingut si një nga modelet më seksi dhe të preferuara të publikut.
Por për një moment vendosi të heqë dorë nga ky profesion, për të ndjekur një rrugë krejt të ndryshme. Amy u shndërrua në arbitre futbolli.
Ajo ia doli me sukses në kualifikimin e parë për gjyqtare nga ana e Federatës Angleze të Futbollit.