Opinion.al
Nuk ka rezultat
View All Result
KONTAKT
  • Hyrja
  • Kryesore
  • Aktualitet
    • Politikë
    • Kronikë
    • Sociale
  • Unë shkruaj
  • Komente
  • Bota
  • Sport
  • InstaBIZ
  • OPINION WEB TV
    • Emisionet
    • U tha në Opinion
    • Si u Veshën
  • Life Style
    • Shëndeti
    • Jetë dhe Stil
    • Teknologji
    • Kulturë
Opinion.al
Nuk ka rezultat
View All Result

A kemi siguri dhe cilësi ushqimore/ Ekspertja: Duhet të fuqizohen laboratorët në pikat doganore

2025/04/13 at 2:20 PM
në Aktualitet, Kryesore, Te Fundit
Kohë leximi: 2 min
A A
A kemi siguri dhe cilësi ushqimore/ Ekspertja: Duhet të fuqizohen laboratorët në pikat doganore

Në një kohë që duhet të jemi të fokusuar te cilësia ushqimore, konsumatorët shqiptar ende janë në dilemën nëse kanë apo jo ushqime të sigurta, dhe kjo nga skandalet e ditëve të fundit të cilët ngrenë një pikëpyetje të madhe për sigurinë e tyre.


Sipas ekspertes së sigurisë ushqimore, Renata Kongoli, pedadoge dhe në Fakultetin e Bioteknologjisë dhe Ushqimit, garantimi i sigurisë arrihet vetëm me mirëfunksionim të sistemit, zhvillimit të laboratorëve dhe kualifikimit të burimeve njerëzore.

“Çdo subjekt duhet të ketë laboratorin e vetë brenda të autokontrollit, për të kontrolluar jo vetëm pjesën e rrezikut dhe pjesën e cilësisë së produkteve ushqimore sepse ne si konsumatorë blejmë produktin për vlerat ushqyese që ka. Pra nuk e blejmë në qoftë se produkti është i sigurt ose jo. Ajo duhet të jetë e garantuar 100 për qind. Infrastruktura laboratorike ka kosto dhe një pjesë e subjekteve tona që janë kryesisht të mesme dhe të vogla e kanë të pamundur që të realizojnë planin e autokontrollit nga pikëpamja e analizave brenda dhe duhet të detyrohen tek laboratorët zyrtarë të kontrollit. Infrastruktura laboratorike edhe e këtyre laboratorëve zyrtarë nuk është në nivelin që duhet”, shprehet ekspertja e sigurisë ushqimore Renata Kongoli.

Vëmendja më e madhe e inspektimeve duhet të jetë te produktet e mishit sepse ato kanë rrezik më të madh për konsumatorët.

“Produktet me origjinë shtazore janë produkte me risk më të lartë, produktet e detit janë me risk më të lartë. Produktet që përgjithsësisht përmbajnë protein më shumë ato kanë dhe risk më të lartë. Ne importojmë shumë produkte dhe gama e gjerë e produkteve që importohen kërkon njëkohësisht inspektime dhe analiza më të specializuara dhe analiza të ndryshme diversive. Kjo bën që laboratorët që në pikë, në dogana duhet patjetër të jenë, të fuqizohen në mënyrë të vazhduar si dhe burimet njerëzore në sensin që të veprojnë shpejt, të japin informacionin shpejt”, shpjegon Kongoli.

Sipas ekspertes, drejtoritë rajonale bujqësore duhet të jenë më afër fermerëve që ti këshillojnë për llojin e pesticideve që duhet të përdorin.

“Drejtoritë që janë eksesioni apo drejtoritë e bujqësisë, të cilat duhet të jenë afër fermerit, ato duhet të këshillojnë, ato duhet të trajnojnë, edhe për sasinë e pesticidit duhet përdorur, edhe për kohën pas përdorimit në sensin që ky pesticide të mos shpërbëhet dhe të mos jetë risk për konsumatorin”, shtoi më tej ekspertja.

Shtesat në produktet e ushqimit janë një problem tjetër sipas Kongolit.

“Inspektimi i merr të mirëqena që janë shtesa të domosdoshme që shtohen tek një produkt i caktuar. Por se çfarë përbërje kanë këto shtesa dhe ç’efekte anësore kanë, pra kjo situatë nuk është e qartë. Ka një standard që përdoret për rastin e produkteve të bulmetit që sa është përmbajtja e vajit të palmës, në cilat nënprodukte duhet të shtohet dhe si duhet të deklarohet në etiketë”, përfundon Renata Kongoli.

Gjatë muajve të parë të 2025 konsumatorët shqiptar kanë hasur një sër rastesh që cenojë sigurinë ushqimore, duke nisur nga mandarinat, me mishin me salmonelë, luleshtrydhet me pesticide apo dhe specat apo qumështin me vaj palme.

Klan News



Ju sugjerojmë

Qëlloi me shuplakë një fëmijë në kopsht, procedohet penalisht edukatorja në Tiranë
Kronikë

Qëlloi me shuplakë një fëmijë në kopsht, procedohet penalisht edukatorja në Tiranë

31 Gusht, 2025 1:28 pm
Itali/ Shqiptari i dehur sulmon dy infermiere në spital
Kronikë

Itali/ Shqiptari i dehur sulmon dy infermiere në spital

31 Gusht, 2025 1:26 pm
SHBA: Zelensky nuk ka kërkuar trupa perëndimore! Macron sërish: Nuk përjashtohet dërgimi i tyre në Ukrainë
Bota

Zelensky: Ukraina planifikon sulme të thella në territorin rus

31 Gusht, 2025 1:08 pm
Regjistrimi në Universitete, sot faza e dytë e raundit të parë, zgjat vetëm 48 orë
Aktualitet

Regjistrimi në Universitete, sot faza e dytë e raundit të parë, zgjat vetëm 48 orë

31 Gusht, 2025 12:50 pm
Chatbot me Inteligjencë Artificiale po krijojnë shumë përmbajtje problematike
Life Style

Chatbot me Inteligjencë Artificiale po krijojnë shumë përmbajtje problematike

31 Gusht, 2025 12:46 pm
Mesfushori Ylber Ramadani do të mungojë në dy ndeshjet e Kombëtares
Sport

Mesfushori Ylber Ramadani do të mungojë në dy ndeshjet e Kombëtares

31 Gusht, 2025 12:42 pm
Dhunuan 15-vjeçarin, procedohen penalisht pesë të mitur
Kronikë

Dhunuan 15-vjeçarin, procedohen penalisht pesë të mitur

31 Gusht, 2025 12:37 pm
I mbijetoi aksidentit si fëmijë, por humbi jetën tragjikisht në moshën 24-vjeçare
Kronikë

I mbijetoi aksidentit si fëmijë, por humbi jetën tragjikisht në moshën 24-vjeçare

31 Gusht, 2025 12:34 pm
30 shkolla të reja në të gjithë vendin, Rama: Do të mirëpresin mbi 8 mijë nxënës
Aktualitet

30 shkolla të reja në të gjithë vendin, Rama: Do të mirëpresin mbi 8 mijë nxënës

31 Gusht, 2025 12:30 pm
28 vite pa Lady Diana/Bota ende pyet në heshtje:A ishte aksident vdekja e princeshës
Bota

28 vite pa Lady Diana/Bota ende pyet në heshtje:A ishte aksident vdekja e princeshës

31 Gusht, 2025 12:16 pm
Para
Adriatik Lapaj takim me qytetarët e Korçës: Korrupsioni duhet luftuar nga ata që janë në krye të shtetit!

Adriatik Lapaj takim me qytetarët e Korçës: Korrupsioni duhet luftuar nga ata që janë në krye të shtetit!

Pavarësisht sëmundjeve të rënda, policët mbajnë armët në brez

Aksident i rëndë në Kosovë/ Treni përplas makinën, humb jetën një person, lëndohen dy të tjerë

Arabia Saudite dhe SHBA në ‘rrugën’ drejt marrëveshjes civile bërthamore

Arabia Saudite dhe SHBA në 'rrugën' drejt marrëveshjes civile bërthamore
















TE FUNDIT

Qëlloi me shuplakë një fëmijë në kopsht, procedohet penalisht edukatorja në Tiranë

Qëlloi me shuplakë një fëmijë në kopsht, procedohet penalisht edukatorja në Tiranë
31 Gusht, 2025

Një ngjarje e paprecedentë ka ndodhur në ambientet e një kopshti në kryeqytet. Shtetasja me iniciale E.D., 28-vjeçe, dyshohet së...

Lexo më shumë

Itali/ Shqiptari i dehur sulmon dy infermiere në spital

Itali/ Shqiptari i dehur sulmon dy infermiere në spital
31 Gusht, 2025

Një ngjarje e paparecedentë u shënua një natë më parë në urgjencën e spitalit Imperia, Itali, ky dy infermiere u...

Lexo më shumë

Zelensky: Ukraina planifikon sulme të thella në territorin rus

SHBA: Zelensky nuk ka kërkuar trupa perëndimore! Macron sërish: Nuk përjashtohet dërgimi i tyre në Ukrainë
31 Gusht, 2025

Presidenti ukrainas Volodymyr Zelensky ka deklaruar se Ukraina po përgatit sulme të reja në thellësi të territorit rus, si pjesë...

Lexo më shumë

Regjistrimi në Universitete, sot faza e dytë e raundit të parë, zgjat vetëm 48 orë

Regjistrimi në Universitete, sot faza e dytë e raundit të parë, zgjat vetëm 48 orë
31 Gusht, 2025

Sot ka nisur faza e dytë e regjistrimeve për vitin akademik 2025-2026 për maturantët fitues në universitetet publike dhe private....

Lexo më shumë
Opinion.al

Kategoritë

Kryesore

Aktualitet

Unë Shkruaj

Komente

Bota 

Sport 

Instabiz

Opinion Web Tv

Lifestyle

Galeri

Rreth Nesh

ON AIR: E hene – E marte – E merkure – 22:15 E ejnte – 21:00

OPINION nga Blendi Fevziu. Emisioni politik me i ndjekur dhe me i preferuar ne ekranet shqiptare.
“Opinion” vjen ne kater takime cdo jave – e hene, e marte, e merkure dhe takimi tradicional i te ejntes mbrema.
Cdo jave ne studion e Tv Klan, komente, analiza, debate, komente, intervista, personazhe, deshmi dhe fakte konkrete. Ngjarjet me te fundit dhe me te rendesishme ne jeten politike dhe sociale te vendit, me debatet, opinionet dhe analizat e te ftuarve ne studio.
Salloni i politikes dhe aktualitetit hap dyert 4 mbremje ne jave, per te degjuar opinionet e politikaneve dhe analisteve. Padron i shtepise, gazetari dhe analisti Blendi Fevziu.

Të gjitha të drejtat e rezervuara Opinion ©2025
Dev By Techzero1.com

Nuk ka rezultat
View All Result
  • Hyrja
  • Kryesore
  • Aktualitet
    • Politikë
    • Kronikë
    • Sociale
  • Unë shkruaj
  • Komente
  • Bota
  • Sport
  • InstaBIZ
  • OPINION WEB TV
    • Emisionet
    • U tha në Opinion
    • Si u Veshën
  • Life Style
    • Shëndeti
    • Jetë dhe Stil
    • Teknologji
    • Kulturë

Të gjitha të drejtat e rezervuara Opinion ©2025
Dev By Techzero1.com