Opinion.al
Nuk ka rezultat
View All Result
KONTAKT
  • Hyrja
  • Kryesore
  • Aktualitet
    • Politikë
    • Kronikë
    • Sociale
  • Unë shkruaj
  • Komente
  • Bota
  • Sport
  • InstaBIZ
  • OPINION WEB TV
    • Emisionet
    • U tha në Opinion
    • Si u Veshën
  • Life Style
    • Shëndeti
    • Jetë dhe Stil
    • Teknologji
    • Kulturë
Opinion.al
Nuk ka rezultat
View All Result

Kthim në të Ardhmen e turizmit (kulinar)

2018/02/06 at 9:51 AM
në Komente, Kryesore
Kohë leximi: 3 min
A A
Kthim në të Ardhmen e turizmit (kulinar)

Nga Dhurata Thanasi Daneri


A ka rëndësi marketimi i ushqimit dhe gatimeve, qofshin ato vëndase apo dhe të kuzhinës së rafinuar ose gourmet dhe mbitëgjitha, a sjell ushqimi risi dhe impakt në industrinë e turizmit dhe mikpritjes?

Ka hamendësi por mbitë gjitha fakte reale që flasin për impaktin masiv që turizmi kulinar (i ushqimit) ka në industrinë e hotelerisë dhe mikpritjes në Shqipëri.

Interesi i njerëzve mbi ushqimin është shtuar ndjeshëm kohët e fundit,  duke kthyer turizmin e kulinarisë në një nga trendet botërore . Shumëkush nuk ta kishte idenë “ku binte” Blinishti, po të mos kishte qenë Mrizi i Zanave dhe dy vëllezërit Prenga, që me gjenialitetin e tyre transformuan fshatin e tyre në një vend pelegrinazhi kulinar, dhe të mendosh që zona deri shumë kohë më parë quhej e varfēr dhe e braktisur. Kjo vlen edhe për shumë vende si Boboshtica e Korçës e njohur nga petanikët apo byrekët e  Antonetës, apo  fshati Surel i Tiranës, për të cilin askujt nuk do ti binte mendja të ndalej nëse një djalit të ri dibran, të quajtur Ismet Shehu, diplomuar në shkencat e Turizmit dhe Mikpritjes pranë Universitetit të Londrës së Jugut (University of South London), të mos i rreshte dëshira për t’u kthyer në Shqipëri për të vënë në jetë ëndrën e tij. Tashmë janë shumë destinacione që nga e panjohura po identifikohen si vende për t’u vizituar falë biznesit të kulinarisë. E hap pas hapi,  më pas fillon vlerësimi i territorit duke nisur me produktet autoktone të tokës, identifikimin dhe vlerësimin e vendeve historike, arkeologjike, mitologjike dhe fetare të zonave, monumenteve gjeografike, burimeve natyrore, florës, faunës etj. I gjithëky zinxhir vlerash nuk bën tjetërgjë veçse transformon për mirë territorin duke sjellë punësim, mirëqënie, shpresë.

Ndryshe nga turizmi klasik, ai ushqimor përqëndrohet në eksperiencat kulinare që njerëzit përcjellin, përfshirë pijet, psh një vend i njohur për raki të mirë si Drenova për raki mani apo Mirdita për verën Kallmet prodhuar nga Kantina Arbëri, apo fshati Seferaj i Dumresë për rritjen e shafranit më të mirë në Ballkan.

Turizmi kulinar u referohet  përvojave turistike ku njerëzit mësojnë, vlerësojnë dhe konsumojnë ushqimin dhe pijet që kanë të bëjnë me kuzhinën lokale, rajonale ose kombëtare, trashëgiminë, kulturën, traditën dhe teknikat e kuzhinës.

Pa folur për eksperienca si ajo artistike apo historike, apo e aventurës, turistët vënë në vend të parë atë kulinare kur bëhet fjalë për përshtypjet mbi një vend apo qytet të vizituar.  Hashtag-e si #bestfoodever (ushqimi më i mirë ndonjëherë) apo #yum, #Foodporn etj kapin shifrat më të larta të përdorimit në rrjetet sociale duke parakaluar ato si #Politics #sport #Culture etj. Shqipëria, sot që shkruajmë e flasim, nuk po tërheq vëmendje , sado të paktë për  investime efektsjellëse në Ballkan, POR “nami” i saj mbi risitë, surprizat dhe përvojat kulinare të turistëve të brendshëm dhe jashtëm i ka kaluar kufijtë e Ballkanit apo Europës. Aq sa dhe shumë shefa shqiptarë  me emër në Europë si Fundim Gjipali janë kthyer në atdhe dhe kanë gjetur vehten. Eksperienca, rikthimi në traditë dhe hulumtimi në rrënjët e saj, i kanë bërë ata dhe të gjithë ne të shohim më me besim në të ardhme.

 

Etiketa: dhurata thanasikomenteushqim


Ju sugjerojmë

A rrezikon mandati yt nga rinumërimi? Shehaj: Çdo gjë është e mundur në Shqipëri
-U tha në Opinion

A rrezikon mandati yt nga rinumërimi? Shehaj: Çdo gjë është e mundur në Shqipëri

5 Qershor, 2025 9:52 pm
Belind Këlliçi në Opinion: Pretendojmë mandatin e 14 në Tiranë!
-U tha në Opinion

Belind Këlliçi në Opinion: Pretendojmë mandatin e 14 në Tiranë!

5 Qershor, 2025 9:36 pm
Sherr mes të rinjve në Konispol, dy prej tyre në gjendje të rëndë
Aktualitet

Aksident i rëndë në Burrel, 6 të lënduar nga përplasja e dy makinave

5 Qershor, 2025 8:23 pm
Marrëveshja e sigurisë me Ukrainën,Hasani:Marrim përgjegjësitë në mbrojtje të rendit
Kryesore

Marrëveshja e sigurisë me Ukrainën,Hasani:Marrim përgjegjësitë në mbrojtje të rendit

5 Qershor, 2025 6:55 pm
Goditja e grupeve kriminale/ SPAK, operacion të përbashkët me autoritetet finlandeze
Aktualitet

Shtyhet seanca për dosjen Metamorfoza, ja arsyeja

5 Qershor, 2025 4:15 pm
Mikrokreditë, PD: Të ngrihet një komision i posaçëm për të kontrolluar zbatimin e ligjit nga institucionet
Aktualitet

KAS “rrëzon” PD-në/Kërkoi përsëritjen e zgjedhjeve në Korçë, Lezhë dhe Gjirokastër

5 Qershor, 2025 3:56 pm
Festivali Ndërkombëtar i Arkitekturës/ Rrugët që bllokohen sot e nesër në Tiranë
Aktualitet

Festivali Ndërkombëtar i Arkitekturës/ Rrugët që bllokohen sot e nesër në Tiranë

5 Qershor, 2025 3:48 pm
Veliaj: Ashensor në pallatin ku banon, për të moshuarit 100% financim nga Bashkia
Aktualitet

Veliaj: Ashensor në pallatin ku banon, për të moshuarit 100% financim nga Bashkia

5 Qershor, 2025 3:45 pm
KAS rrëzon kërkesën e PD për të hapur 43 kuti në Vlorë: Të këqyren vetëm 4
Aktualitet

KAS vendos edhe për Dibrën/Hapen 44 qendra votimi për votat preferenciale të PD-ASHM

5 Qershor, 2025 3:37 pm
Buxheti 2025/ Braçe i kthehet opozitës: Propozimi juaj për pensione sa Mali i Zi është si të kalosh ylberin
Aktualitet

Braçe-deputetëve të PD: Zgjedhje të vjedhura janë ato të ’96! PS kishte 9 deputetë

5 Qershor, 2025 3:07 pm
Para
Gjesti fisnik i shqiptarit habit Australinë: Gjeti 6 mijë dollarë në tren dhe ja riktheu pronares, ja si u shpreh

Gjesti fisnik i shqiptarit habit Australinë: Gjeti 6 mijë dollarë në tren dhe ja riktheu pronares, ja si u shpreh

Ndahet nga jeta mjekja, Luzhiana Abazi: Kreu funksione të rëndësishme në administratë

Ndahet nga jeta mjekja, Luzhiana Abazi: Kreu funksione të rëndësishme në administratë

Tragjike/ Çifti dhe dy fëmijët gjenden pajetë në banesë

Tragjike/ Çifti dhe dy fëmijët gjenden pajetë në banesë
















TE FUNDIT

Merz i thotë Trumpit se dëshiron më shumë presion ndaj Rusisë

Merz i thotë Trumpit se dëshiron më shumë presion ndaj Rusisë
5 Qershor, 2025

Kancelari gjerman, Friedrich Merz, ka ofruar të enjten gatishmërinë e tij për forcim lidhjesh me Shtetet e Bashkuara, teksa ka...

Lexo më shumë

A rrezikon mandati yt nga rinumërimi? Shehaj: Çdo gjë është e mundur në Shqipëri

A rrezikon mandati yt nga rinumërimi? Shehaj: Çdo gjë është e mundur në Shqipëri
5 Qershor, 2025

Agron Shehaj, kryetari i Partisë Mundësia, i pyetur nëse rrezikon mandati i tij si deputet në qarkun e Tiranës, pas...

Lexo më shumë

Skandali seksual, Elon Musk: Trump është në dosjet e Epstein

Skandali seksual, Elon Musk: Trump është në dosjet e Epstein
5 Qershor, 2025

Në një deklaratë të fundit publike që po bën bujë në rrjetet sociale, Elon Musk ka hedhur akuza të rënda...

Lexo më shumë

Belind Këlliçi në Opinion: Pretendojmë mandatin e 14 në Tiranë!

Belind Këlliçi në Opinion: Pretendojmë mandatin e 14 në Tiranë!
5 Qershor, 2025

Ditë e sotme, KAS vendosi që të rinumërohen votat e Tiranës, pas kërkesës së kandidatit të PD, Asllan Dogjani. Për...

Lexo më shumë
Opinion.al

Kategoritë

Kryesore

Aktualitet

Unë Shkruaj

Komente

Bota 

Sport 

Instabiz

Opinion Web Tv

Lifestyle

Galeri

Rreth Nesh

ON AIR: E hene – E marte – E merkure – 22:15 E ejnte – 21:00

OPINION nga Blendi Fevziu. Emisioni politik me i ndjekur dhe me i preferuar ne ekranet shqiptare.
“Opinion” vjen ne kater takime cdo jave – e hene, e marte, e merkure dhe takimi tradicional i te ejntes mbrema.
Cdo jave ne studion e Tv Klan, komente, analiza, debate, komente, intervista, personazhe, deshmi dhe fakte konkrete. Ngjarjet me te fundit dhe me te rendesishme ne jeten politike dhe sociale te vendit, me debatet, opinionet dhe analizat e te ftuarve ne studio.
Salloni i politikes dhe aktualitetit hap dyert 4 mbremje ne jave, per te degjuar opinionet e politikaneve dhe analisteve. Padron i shtepise, gazetari dhe analisti Blendi Fevziu.

Të gjitha të drejtat e rezervuara Opinion ©2025
Dev By Techzero1.com

Nuk ka rezultat
View All Result
  • Hyrja
  • Kryesore
  • Aktualitet
    • Politikë
    • Kronikë
    • Sociale
  • Unë shkruaj
  • Komente
  • Bota
  • Sport
  • InstaBIZ
  • OPINION WEB TV
    • Emisionet
    • U tha në Opinion
    • Si u Veshën
  • Life Style
    • Shëndeti
    • Jetë dhe Stil
    • Teknologji
    • Kulturë

Të gjitha të drejtat e rezervuara Opinion ©2025
Dev By Techzero1.com