Prindërit tanë kishin të drejtë, karrotat janë shumë të mira për shëndetin dhe sidomos për shikimin. Në këtë përfundim ka dalë një studim i fundit, i Universitetit të Harvardit, në të cilin thuhet se tek karrotat dhe spinaqi, është një pigment i quajtur “carotenoids”, cili përmirëson ndjeshëm shikimin tuaj.