Opinion.al
Nuk ka rezultat
View All Result
KONTAKT
  • Hyrja
  • Kryesore
  • Aktualitet
    • Politikë
    • Kronikë
    • Sociale
  • Unë shkruaj
  • Komente
  • Bota
  • Sport
  • InstaBIZ
  • OPINION WEB TV
    • Emisionet
    • U tha në Opinion
    • Si u Veshën
  • Life Style
    • Shëndeti
    • Jetë dhe Stil
    • Teknologji
    • Kulturë
Opinion.al
Nuk ka rezultat
View All Result

Fëmijët dhe infeksionet që vijnë nga ushqimi. Ja kur janë më të rrezikuar

2017/12/20 at 10:20 PM
në Te Fundit
Kohë leximi: 3 min
A A
Këto janë 5 ushqimet e ndaluara për fëmijët tani në verë

Fëmijët, në veçanti ata nën moshën 6 vjeç, janë më të rrezikuar se të rriturit nga infeksionet ushqimore, sepse mbrojtjet e tyre imunitare nuk janë forcuar plotësisht. Për ta kontakti me bakteret ose viruset e pranishme tek ushqimet mund të jetë i rrezikshëm dhe të shkaktojë një infeksion që fatmirësisht pothuajse gjithmonë zgjidhet lehtë, pa shumë komplikime. Kështu, për të mos i prishur pushimet duhet të dini se cilat janë burimet më të zakonshme të “takimeve të këqija”: “Duhet theksuar se prania e mikroorganizmave të rrezikshëm nuk është gjithmonë e dukshme. Një ushqim i infektuar mund të ketë të njëjtat karakteristika në aromë, ngjyrë, shije. Të konsumosh një ushqim vetëm se ka një pamje të bukur nuk është garanci e ushqimit të shëndetshëm dhe gjithashtu nuk mjafton për të shmangur rrezikun e infeksioneve”, thotë një pediatre. Për të ulur rrezikun e prekjes nga infeksionet duhen ndjekur një sërë rregullash.


Rregulli numër një: lani duart para se të konsumoni çfarëdo lloj ushqimi. Një nga format më të zakonshme të marrjes së mikrobeve është pikërisht papastërtia e duarve të personit që i përgatit këto ushqime ose kontakti me sipërfaqen e punës dhe me enët e palara. Për shmangien e çdo lloj rreziku ushqimet duhen gatuar mirë, në mënyrë që edhe pjesët e brendshme të arrijnë një temperaturë 70ºC dhe të konsumohen menjëherë pas zierjes, pa u ftohur. “Nëse gatuajmë diçka në shtëpi dhe nuk e konsumojmë në moment, duhet ta ruajmë në frigorifer, ose nëse keni parashikuar që ta konsumoni për një periudhë të gjatë, atëherë futeni në ngrirje dhe merrni pjesë, pjesë sa dëshironi të hani. Kur ushqimet e gatshme ngrohen, duhen konsumuar shpejt dhe kur janë të nxehta madje. Këtë periudhë duhet të zgjidhni ushqime që kanë përbërës të padëmshëm. I tillë është qumështi i pasterizuar, që u reziston temperaturave të larta nëse mbahet në frigorifer. Kur të udhëtoni pini gjithnjë ujë shisheje dhe sigurohuni që tapa të jetë e mbyllur hermetikisht para hapjes”, shpjegon pediatrja.

Infeksionet

Edhe një herë theksi vihet te produktet e bëra në shtëpi, sepse është më e lehtë të harrohet ndonjë nga rregullat e lartpërmendura për përgatitjen e ushqimeve të ndryshme. Po ashtu duhet të tregoni kujdes edhe për ushqimet e blera te shitësit ambulantë, ose kioskat e hapura, sepse insektet, brejtësit dhe gjallesat e tjera mund t’i infektojnë ato, prandaj duhet të siguroheni që ushqimet nuk janë të ekspozuara ndaj këtij rreziku.

Fatmirësisht infeksionet ushqimore, edhe ato më të zakonshmet gjatë verës, janë të lehta dhe nuk shkaktojnë probleme serioze; në këtë rast vlen të përmendet për shembull infeksioni i stafilokokut, një nga më të përhapurit, që zakonisht ka një inkubacion të shkurtër, pak orë, vetëm për pak kohë dhe zgjidhet brenda 24-48 orëve. Shenja e parë është diarreja. E njëjta gjë ndodh edhe në rastin e një infeksioni tjetër te fëmijët, ajo e rotavirus: në këtë rast, përveç diarresë, pacienti ka dhimbje barku dhe të vjella, që shfaqen 5-6 ditë pas kontaktit me virusin dhe simptomat vazhdojnë 3-7 ditë të tjera. “Në të dyja rastet nuk nevojiten barna specifike, sepse duke i eliminuar lëngjet përmes diarresë, organizmi çlirohet nga agjenti infektues”, thotë pediatrja. “E rëndësishme është hidratimi i fëmijës, duke i rikthyer sasinë e duhur të lëngjeve në trup dhe të kripërave minerale të humbura, sidomos kur diarreja dhe të vjellat janë të shpeshta dhe të bollshme”. Infeksioni nga i cili duhet të keni shumë frikë është botulizmi: shfaqet me vështirësi në të folur dhe të parë, lëngëzim të gojës, dobësi muskulore dhe nëse nuk trajtohet mund të japë paralizë progresive, vështirësi në frymëmarrje dhe mund të çojë deri në vdekje. Shkaktohet nga toksina botulinike e prodhuar nga “Clostridium botulinum”, një bakter që gjendet kryesisht te produktet e konservuara të shtëpisë ose të ruajtura gjatë. Bëni kujdes me turshitë e bëra vetë, kompostot dhe reçelet. Duhet të jenë të përgatitur në mënyrën e duhur dhe të jenë respektuar të gjitha kushtet higjienike, nga sterilizimi i enëve te mbajtëset prej qelqi me kapak.

Etiketa: femijeinfeksione


Ju sugjerojmë

Avioni që mbeti në qiell për shkak të luftës Izrael-Iran, 15 orë në ajër
Bota

Avioni që mbeti në qiell për shkak të luftës Izrael-Iran, 15 orë në ajër

26 Qershor, 2025 8:32 pm
Ushtarët gjermanë do të qëndrojnë edhe një vit në Kosovë
Rajoni

Ushtarët gjermanë do të qëndrojnë edhe një vit në Kosovë

26 Qershor, 2025 8:29 pm
Rikthehet dueli i madh? Ronaldo dhe Messi mund të përballen sërish
Sport

Rikthehet dueli i madh? Ronaldo dhe Messi mund të përballen sërish

26 Qershor, 2025 8:02 pm
Dështon për herë të 27-të konstituimi i Kuvendit të Kosovës
Rajoni

Gjykata Kushtetuese e Kosovës: Kuvendi duhet të konstituohet brenda 30 ditësh

26 Qershor, 2025 7:40 pm
Putin del nga Rusia, ja shteti ku ndodhet për vizitë pune
Bota

Putin del nga Rusia, ja shteti ku ndodhet për vizitë pune

26 Qershor, 2025 7:31 pm
Mbappe ngre padi kundër PSG për ngacmim moral dhe tentativë shantazhi
Sport

Mbappe ngre padi kundër PSG për ngacmim moral dhe tentativë shantazhi

26 Qershor, 2025 7:14 pm
OBSH dërgon ndihmat e para mjekësore në Gazë që nga marsi
Bota

OBSH dërgon ndihmat e para mjekësore në Gazë që nga marsi

26 Qershor, 2025 6:59 pm
Mbërrin në Shëngjin anija me 15 emigrantë nga Italia
Aktualitet

Mbërrin në Shëngjin anija me 15 emigrantë nga Italia

26 Qershor, 2025 6:44 pm
Mungoi për 6 muaj në parlament, Rama shkon pak minuta në seancë
Kryesore

Mungoi për 6 muaj në parlament, Rama shkon pak minuta në seancë

26 Qershor, 2025 6:38 pm
Energjia dhe turizmi, dy pikat e cenuara të Ballkanit nga kriza në Lindjen e Mesme
Rajoni

Energjia dhe turizmi, dy pikat e cenuara të Ballkanit nga kriza në Lindjen e Mesme

26 Qershor, 2025 6:26 pm
Para
Video/ Këngë e valle shqiptare në emisionin amerikan: Shihni çfarë ndodh kur bëhen bashkë Dua Lipa, Action Bronson dhe Merita Halili

Video/ Këngë e valle shqiptare në emisionin amerikan: Shihni çfarë ndodh kur bëhen bashkë Dua Lipa, Action Bronson dhe Merita Halili

Video/ Këto janë zonat që prodhojnë rakinë më të mirë në Shqipëri

Video/ Këto janë zonat që prodhojnë rakinë më të mirë në Shqipëri

Lista, ja cilët janë password-et më të përdorura të 2017

Lista, ja cilët janë password-et më të përdorura të 2017
















TE FUNDIT

Avioni që mbeti në qiell për shkak të luftës Izrael-Iran, 15 orë në ajër

Avioni që mbeti në qiell për shkak të luftës Izrael-Iran, 15 orë në ajër
26 Qershor, 2025

Pasagjerët në një fluturim të Qantas Airways për në Paris kaluan më shumë se 15 orë në ajër përpara se...

Lexo më shumë

Ushtarët gjermanë do të qëndrojnë edhe një vit në Kosovë

Ushtarët gjermanë do të qëndrojnë edhe një vit në Kosovë
26 Qershor, 2025

Gjermania nuk largohet nga Kosova – të paktën jo këtë vit. Të enjten, më 26 qershor, Bundestagu në Berlin vendosi që misioni i Bundeswehr-it...

Lexo më shumë

Rikthehet dueli i madh? Ronaldo dhe Messi mund të përballen sërish

Rikthehet dueli i madh? Ronaldo dhe Messi mund të përballen sërish
26 Qershor, 2025

Pesë vite pas përballjes së fundit zyrtare, Cristiano Ronaldo dhe Lionel Messi mund të rikthejnë rivalitetin mes tyre, këtë herë...

Lexo më shumë

Gjykata Kushtetuese e Kosovës: Kuvendi duhet të konstituohet brenda 30 ditësh

Dështon për herë të 27-të konstituimi i Kuvendit të Kosovës
26 Qershor, 2025

Gjykata Kushtetuese e Kosovës tha se deputetët duhet që jo më vonë se 30 ditë të përfundojnë seancën konstituive të...

Lexo më shumë
Opinion.al

Kategoritë

Kryesore

Aktualitet

Unë Shkruaj

Komente

Bota 

Sport 

Instabiz

Opinion Web Tv

Lifestyle

Galeri

Rreth Nesh

ON AIR: E hene – E marte – E merkure – 22:15 E ejnte – 21:00

OPINION nga Blendi Fevziu. Emisioni politik me i ndjekur dhe me i preferuar ne ekranet shqiptare.
“Opinion” vjen ne kater takime cdo jave – e hene, e marte, e merkure dhe takimi tradicional i te ejntes mbrema.
Cdo jave ne studion e Tv Klan, komente, analiza, debate, komente, intervista, personazhe, deshmi dhe fakte konkrete. Ngjarjet me te fundit dhe me te rendesishme ne jeten politike dhe sociale te vendit, me debatet, opinionet dhe analizat e te ftuarve ne studio.
Salloni i politikes dhe aktualitetit hap dyert 4 mbremje ne jave, per te degjuar opinionet e politikaneve dhe analisteve. Padron i shtepise, gazetari dhe analisti Blendi Fevziu.

Të gjitha të drejtat e rezervuara Opinion ©2025
Dev By Techzero1.com

Nuk ka rezultat
View All Result
  • Hyrja
  • Kryesore
  • Aktualitet
    • Politikë
    • Kronikë
    • Sociale
  • Unë shkruaj
  • Komente
  • Bota
  • Sport
  • InstaBIZ
  • OPINION WEB TV
    • Emisionet
    • U tha në Opinion
    • Si u Veshën
  • Life Style
    • Shëndeti
    • Jetë dhe Stil
    • Teknologji
    • Kulturë

Të gjitha të drejtat e rezervuara Opinion ©2025
Dev By Techzero1.com