Opinion.al
Nuk ka rezultat
View All Result
KONTAKT
  • Hyrja
  • Kryesore
  • Aktualitet
    • Politikë
    • Kronikë
    • Sociale
  • Unë shkruaj
  • Komente
  • Bota
  • Sport
  • InstaBIZ
  • OPINION WEB TV
    • Emisionet
    • U tha në Opinion
    • Si u Veshën
  • Life Style
    • Shëndeti
    • Jetë dhe Stil
    • Teknologji
    • Kulturë
Opinion.al
Nuk ka rezultat
View All Result

Fëmijët dhe infeksionet që vijnë nga ushqimi. Ja kur janë më të rrezikuar

2017/12/20 at 10:20 PM
në Te Fundit
Kohë leximi: 3 min
A A
Këto janë 5 ushqimet e ndaluara për fëmijët tani në verë

Fëmijët, në veçanti ata nën moshën 6 vjeç, janë më të rrezikuar se të rriturit nga infeksionet ushqimore, sepse mbrojtjet e tyre imunitare nuk janë forcuar plotësisht. Për ta kontakti me bakteret ose viruset e pranishme tek ushqimet mund të jetë i rrezikshëm dhe të shkaktojë një infeksion që fatmirësisht pothuajse gjithmonë zgjidhet lehtë, pa shumë komplikime. Kështu, për të mos i prishur pushimet duhet të dini se cilat janë burimet më të zakonshme të “takimeve të këqija”: “Duhet theksuar se prania e mikroorganizmave të rrezikshëm nuk është gjithmonë e dukshme. Një ushqim i infektuar mund të ketë të njëjtat karakteristika në aromë, ngjyrë, shije. Të konsumosh një ushqim vetëm se ka një pamje të bukur nuk është garanci e ushqimit të shëndetshëm dhe gjithashtu nuk mjafton për të shmangur rrezikun e infeksioneve”, thotë një pediatre. Për të ulur rrezikun e prekjes nga infeksionet duhen ndjekur një sërë rregullash.


Rregulli numër një: lani duart para se të konsumoni çfarëdo lloj ushqimi. Një nga format më të zakonshme të marrjes së mikrobeve është pikërisht papastërtia e duarve të personit që i përgatit këto ushqime ose kontakti me sipërfaqen e punës dhe me enët e palara. Për shmangien e çdo lloj rreziku ushqimet duhen gatuar mirë, në mënyrë që edhe pjesët e brendshme të arrijnë një temperaturë 70ºC dhe të konsumohen menjëherë pas zierjes, pa u ftohur. “Nëse gatuajmë diçka në shtëpi dhe nuk e konsumojmë në moment, duhet ta ruajmë në frigorifer, ose nëse keni parashikuar që ta konsumoni për një periudhë të gjatë, atëherë futeni në ngrirje dhe merrni pjesë, pjesë sa dëshironi të hani. Kur ushqimet e gatshme ngrohen, duhen konsumuar shpejt dhe kur janë të nxehta madje. Këtë periudhë duhet të zgjidhni ushqime që kanë përbërës të padëmshëm. I tillë është qumështi i pasterizuar, që u reziston temperaturave të larta nëse mbahet në frigorifer. Kur të udhëtoni pini gjithnjë ujë shisheje dhe sigurohuni që tapa të jetë e mbyllur hermetikisht para hapjes”, shpjegon pediatrja.

Infeksionet

Edhe një herë theksi vihet te produktet e bëra në shtëpi, sepse është më e lehtë të harrohet ndonjë nga rregullat e lartpërmendura për përgatitjen e ushqimeve të ndryshme. Po ashtu duhet të tregoni kujdes edhe për ushqimet e blera te shitësit ambulantë, ose kioskat e hapura, sepse insektet, brejtësit dhe gjallesat e tjera mund t’i infektojnë ato, prandaj duhet të siguroheni që ushqimet nuk janë të ekspozuara ndaj këtij rreziku.

Fatmirësisht infeksionet ushqimore, edhe ato më të zakonshmet gjatë verës, janë të lehta dhe nuk shkaktojnë probleme serioze; në këtë rast vlen të përmendet për shembull infeksioni i stafilokokut, një nga më të përhapurit, që zakonisht ka një inkubacion të shkurtër, pak orë, vetëm për pak kohë dhe zgjidhet brenda 24-48 orëve. Shenja e parë është diarreja. E njëjta gjë ndodh edhe në rastin e një infeksioni tjetër te fëmijët, ajo e rotavirus: në këtë rast, përveç diarresë, pacienti ka dhimbje barku dhe të vjella, që shfaqen 5-6 ditë pas kontaktit me virusin dhe simptomat vazhdojnë 3-7 ditë të tjera. “Në të dyja rastet nuk nevojiten barna specifike, sepse duke i eliminuar lëngjet përmes diarresë, organizmi çlirohet nga agjenti infektues”, thotë pediatrja. “E rëndësishme është hidratimi i fëmijës, duke i rikthyer sasinë e duhur të lëngjeve në trup dhe të kripërave minerale të humbura, sidomos kur diarreja dhe të vjellat janë të shpeshta dhe të bollshme”. Infeksioni nga i cili duhet të keni shumë frikë është botulizmi: shfaqet me vështirësi në të folur dhe të parë, lëngëzim të gojës, dobësi muskulore dhe nëse nuk trajtohet mund të japë paralizë progresive, vështirësi në frymëmarrje dhe mund të çojë deri në vdekje. Shkaktohet nga toksina botulinike e prodhuar nga “Clostridium botulinum”, një bakter që gjendet kryesisht te produktet e konservuara të shtëpisë ose të ruajtura gjatë. Bëni kujdes me turshitë e bëra vetë, kompostot dhe reçelet. Duhet të jenë të përgatitur në mënyrën e duhur dhe të jenë respektuar të gjitha kushtet higjienike, nga sterilizimi i enëve te mbajtëset prej qelqi me kapak.

Etiketa: femijeinfeksione


Ju sugjerojmë

Balla-opozitës: Mbylleni Berishën në shtëpi se turpëroi familjen!
Aktualitet

Balla-opozitës: Mbylleni Berishën në shtëpi se turpëroi familjen!

5 Qershor, 2025 11:40 am
Ndeshja Shqipëri-Serbi, policia “blindon” Tiranën! Zbulohet plani i masave
Aktualitet

Ndeshja Shqipëri-Serbi, policia “blindon” Tiranën! Zbulohet plani i masave

5 Qershor, 2025 11:38 am
Gjekmarkaj-socialistëve: Po e vrisni Shqipërinë nga frika. Reflektoni e reagoni!
Aktualitet

Gjekmarkaj-socialistëve: Po e vrisni Shqipërinë nga frika. Reflektoni e reagoni!

5 Qershor, 2025 11:27 am
Balla ironizon ish-aleatin e Berishës: Të na japë formulën që të fitojmë me Serbinë
Aktualitet

Balla ironizon ish-aleatin e Berishës: Të na japë formulën që të fitojmë me Serbinë

5 Qershor, 2025 11:21 am
Gogu:Zoti ta ruajë Shqipërinë nga ata që janë gati ta djegin, se nuk e qeverisin dot
Aktualitet

Gogu:Zoti ta ruajë Shqipërinë nga ata që janë gati ta djegin, se nuk e qeverisin dot

5 Qershor, 2025 11:10 am
Korrupsion dhe kontrabandë në Morinë, SPAK dërgon për gjykim 34 persona
Aktualitet

Nuk u formua trupa gjykuese, shtyhet seanca për “5D”-në

5 Qershor, 2025 11:09 am
GPS në votat e Londrës?! Balla-Nokës: Nëse ke prova pse nuk shkon në SPAK
Aktualitet

GPS në votat e Londrës?! Balla-Nokës: Nëse ke prova pse nuk shkon në SPAK

5 Qershor, 2025 10:58 am
Noka në Kuvend: 28 deputetë u zgjodhën nga kartelet dhe krimi i organizuar
Aktualitet

Noka në Kuvend: 28 deputetë u zgjodhën nga kartelet dhe krimi i organizuar

5 Qershor, 2025 10:50 am
Përballja historike e Serbisë me Shqipërinë/Mesfushori Katai: Kemi presion të lartë!
Aktualitet

Çmime të larta në Instagram për biletat “Shqipëri-Serbi”,3 në pranga e 2 në procedim

5 Qershor, 2025 10:45 am
KAS rrëzon kërkesën e PD për pavlefshmërinë e zgjedhjeve në Kukës
Aktualitet

KAS rrëzon kërkesën e PD për pavlefshmërinë e zgjedhjeve në Kukës

5 Qershor, 2025 10:41 am
Para
Video/ Këngë e valle shqiptare në emisionin amerikan: Shihni çfarë ndodh kur bëhen bashkë Dua Lipa, Action Bronson dhe Merita Halili

Video/ Këngë e valle shqiptare në emisionin amerikan: Shihni çfarë ndodh kur bëhen bashkë Dua Lipa, Action Bronson dhe Merita Halili

Video/ Këto janë zonat që prodhojnë rakinë më të mirë në Shqipëri

Video/ Këto janë zonat që prodhojnë rakinë më të mirë në Shqipëri

Lista, ja cilët janë password-et më të përdorura të 2017

Lista, ja cilët janë password-et më të përdorura të 2017
















TE FUNDIT

Balla-opozitës: Mbylleni Berishën në shtëpi se turpëroi familjen!

Balla-opozitës: Mbylleni Berishën në shtëpi se turpëroi familjen!
5 Qershor, 2025

Ministri Taulant Balla i kërkoi demokratëve që ta mbyllin në shtëpi Sali Berishën, pasi sipas tij turpëroi shtëpinë dhe vendin...

Lexo më shumë

Ndeshja Shqipëri-Serbi, policia “blindon” Tiranën! Zbulohet plani i masave

Ndeshja Shqipëri-Serbi, policia “blindon” Tiranën! Zbulohet plani i masave
5 Qershor, 2025

Policia e Shtetit ka ndërmarrë një plan masash të posaçëm për garantimin e rendit dhe sigurisë para, gjatë dhe pas...

Lexo më shumë

Gjekmarkaj-socialistëve: Po e vrisni Shqipërinë nga frika. Reflektoni e reagoni!

Gjekmarkaj-socialistëve: Po e vrisni Shqipërinë nga frika. Reflektoni e reagoni!
5 Qershor, 2025

Deputeti demokrat Agron Gjekmarkaj në fjalën e tij në Parlament,i cilësoi zgjedhjet e 11 majit asgjë tjetër veçse një farsë...

Lexo më shumë

Balla ironizon ish-aleatin e Berishës: Të na japë formulën që të fitojmë me Serbinë

Balla ironizon ish-aleatin e Berishës: Të na japë formulën që të fitojmë me Serbinë
5 Qershor, 2025

Ministri i Shtetit për Marrëdhëniet me Parlamentin, Taulant Balla ka folur sërish drejt opozitës, gjatë seancës plenare në Kuvend. Ai...

Lexo më shumë
Opinion.al

Kategoritë

Kryesore

Aktualitet

Unë Shkruaj

Komente

Bota 

Sport 

Instabiz

Opinion Web Tv

Lifestyle

Galeri

Rreth Nesh

ON AIR: E hene – E marte – E merkure – 22:15 E ejnte – 21:00

OPINION nga Blendi Fevziu. Emisioni politik me i ndjekur dhe me i preferuar ne ekranet shqiptare.
“Opinion” vjen ne kater takime cdo jave – e hene, e marte, e merkure dhe takimi tradicional i te ejntes mbrema.
Cdo jave ne studion e Tv Klan, komente, analiza, debate, komente, intervista, personazhe, deshmi dhe fakte konkrete. Ngjarjet me te fundit dhe me te rendesishme ne jeten politike dhe sociale te vendit, me debatet, opinionet dhe analizat e te ftuarve ne studio.
Salloni i politikes dhe aktualitetit hap dyert 4 mbremje ne jave, per te degjuar opinionet e politikaneve dhe analisteve. Padron i shtepise, gazetari dhe analisti Blendi Fevziu.

Të gjitha të drejtat e rezervuara Opinion ©2025
Dev By Techzero1.com

Nuk ka rezultat
View All Result
  • Hyrja
  • Kryesore
  • Aktualitet
    • Politikë
    • Kronikë
    • Sociale
  • Unë shkruaj
  • Komente
  • Bota
  • Sport
  • InstaBIZ
  • OPINION WEB TV
    • Emisionet
    • U tha në Opinion
    • Si u Veshën
  • Life Style
    • Shëndeti
    • Jetë dhe Stil
    • Teknologji
    • Kulturë

Të gjitha të drejtat e rezervuara Opinion ©2025
Dev By Techzero1.com