Kokoshkat janë produkte nga kokrra e plotë e drithit dhe janë përfshirë në listën e ushqimeve të shëndetshme.
Një studim i ri amerikan ka treguar se një adhurues i kokoshkave në ditë ha rreth 39 gramë dhe në krahasim me një individ i cili nuk i konsumon kokoshkat.
Adhuruesi i tyre fut në organizmin e tij më shumë fibra ushqyese (18 g ndaj 15 g), më shumë karbohidrate dhe magnez, ndërsa më pak proteina dhe folate.
Konsumimi i kokoshkave ka lidhje me përdorimin më të vogël të mishit dhe përdorimin më të madh të drithit të plotë.
Kjo rezulton në shëndet më të mirë.