Makarona dhe patate
Ndryshe nga bashkëshorti Filippo, adhurues pas kuzhinës, Mbretëresha Elizabeta II nuk jeton për të ngrënë, por e kundërta: preferon pjesë të vogla.
I vetmi përjashtim: çokollata, për të cilën ajo ka një pasion të vërtetë. Siç tregon Darren McGrady, për më shumë se 15 vjet, kuzhinieri i Familjes Mbretërore, kur Madhëria e Saj ushqehet vetëm, (nëse nuk ka zotime zyrtare, ai jep katër vakte në ditë), eviton niseshtenë.
Me fjalë të tjera, nuk ka makarona apo patate për sovranen, por një sallatë apo peshk i pjekur në skarë apo pule, me dy perime si një pjatë rastësore.
Mish gjaku
Ka nga ata që e konsiderojnë mishin e gjakut një përsosje autentike, por jo Madhëria e Saj: “I pëlqen që mishit të gatuhet mirë”, thotë McGrady.
Vezë të bardha
Në Krishtlindje, Mbretëreshës nuk i mungojnë kurrë vezët e fërguara me salmon dhe zhardhokët, por vezët duhet të jenë me një ngjyrë të caktuar: siç thotë roja, Elizabeta II preferon vezë me ngjyrë kafe në vend të atyre me të bardhë, sepse është e bindur se ato kanë një shije më të mirë.
Hudhra dhe qepë
Duke pasur një jetë shoqërore shumë intensive plot me takime zyrtare, gjëja e fundit që mbretëresha dëshiron është një “frymë e keqe”. “Për këtë arsye, nuk ha asgjë që përmban hudhër ose ka shumë qepë”, thotë McGrady.
Bukë me kore
Si ish kuzhinier Oëen Hodgson, tregon: “Asnjëherë mos i shërbe sanduiçet e Madhërisë së Saj me “Tea Crust Afternoon”. Sa për sanduiçe, i preferuari i mbretëreshës është ai i tonit; për ta përgatitur atë në mënyrën e duhur, të dyja anët e bukës duhet të piqen dhe sandviçi të jetë i veshur me një përzierje të tonit dhe të majonezës, në të cilën shtohen feta kastraveci dhe pak piper.
Nga frutat e sezonit
Mbretëresha ha në bazë të stinëve, që do të thotë se “nëse i shërbeni luleshtrydhe çdo ditë në Balmoral, mos thoni një fjalë – shpjegon gjithmonë McGrady – por në qoftë se përpiqeni të vendosni luleshtrydhet në menynë e janarit, ju tërheq vëmendjen dhe thotë që që mos guxoni t’i luleshtrydhe të modifikuara gjenetikisht”. Cili është sekreti i një aspekti të tillë rinor i Madhërisë së Saj?
Bananja e tërë
Ndryshe nga njerëzit e zakonshëm, Madhëria e Saj nuk përdor duart për të zhveshur dhe për të ngrënë një banane, por një pirun dhe thikë: së pari pret dy skajet e frutit, pastaj e zhvesh dhe pastaj e pret bananen në pjesë të vogla në mënyrë që të mund ta marrësh me pirun.
Çaji i sheqerit
Ashtu si çdo anglez i mirë, Elizabeta II merr çaj (me varietete të ndryshme Earl Grey, sipas BT) me pak qumësht, pa shtuar sheqer.
